festiwal wegetariański
Krew, Ogień i Czystość
Niezwykły Festiwal Wegetariański na Phuket
Phuket słynie z turkusowych wód, białych plaż, bujnej zieleni, korków i imprez. Jednak raz w roku, na dziewięć dni, wyspa ta przechodzi niezwykłą metamorfozę, stając ośrodkiem jednego z najbardziej fascynujących, a zarazem kontrowersyjnych świąt na świecie: Festiwalu Wegetariańskiego. Znany również jako Festiwal Dziewięciu Bogów-Cesarzy (Jiaochai lub Tesagan Gin Je), to wydarzenie wykracza daleko poza samą dietę roślinną, będąc głębokim wyrazem duchowości, pokuty i oczyszczenia.
Byłam i ostrzegam, tylko dla osób o mocnych nerwach🫢
KIEDY I GDZIE ODBYWA SIĘ FESTIWAL?
Festiwal Wegetariański na Phuket, jak i w całej Tajlandii, obchodzony jest w dziewiątym miesiącu chińskiego kalendarza księżycowego. Oznacza to, że jego daty zmieniają się każdego roku, zazwyczaj przypadając na wrzesień lub październik.
- W 2024 roku Festiwal Wegetariański na Phuket odbywał się od 3 do 11 października.
- W 2025 roku Festiwal Wegetariański na Phuket jest przewidziany na okres od 19 do 29 października.
LEGENDY I TRADYCJE
Historia Festiwalu Wegetariańskiego na Phuket sięga XIX wieku, kiedy to grupa chińskich artystów operowych przybyła na wyspę, wówczas centrum wydobycia cyny. Gdy opanowała ich tajemnicza choroba (prawdopodobnie malaria), szukali uzdrowienia w surowej diecie wegetariańskiej i żarliwych modlitwach do Dziewięciu Bogów-Cesarzy. Cudem wyzdrowieli, a to wydarzenie stało się fundamentem dorocznego święta. Od tamtej pory lokalna chińska społeczność zaczęła obchodzić ten festiwal jako wyraz wdzięczności i sposób na zapewnienie sobie pomyślności oraz oczyszczenie wyspy ze złych wpływów.
Dziś Festiwal to mieszanka starożytnych wierzeń taoistycznych i lokalnych tradycji, która przyciąga zarówno oddanych wyznawców, jak i ciekawych turystów z całego świata.
Dziesięć Zasad Oczyszczenia
Przez dziewięć dni trwania Festiwalu, aktywni uczestnicy przestrzegają dziesięciu surowych zasad, mających na celu duchowe oczyszczenie ciała i umysłu:
- Powstrzymywanie się od jedzenia mięsa: Podstawa festiwalu – ścisła dieta wegetariańska.
- Powstrzymywanie się od picia alkoholu: Absolutny zakaz wszelkich używek.
- Powstrzymywanie się od seksu: Celibat jako forma duchowej czystości.
- Powstrzymywanie się od kłamania i oszczerstw: Kultywowanie prawdomówności i życzliwości.
- Unikanie bójek i konfliktów: Pokój i harmonia są priorytetem.
- Nienoszenie biżuterii ani skórzanych ubrań: Unikanie próżności i produktów pochodzenia zwierzęcego.
- Unikanie hazardu: Skupienie na duchowości, a nie na ziemskich uciechach.
- Noszenie białych ubrań: Symbol czystości, pokory i nowego początku.
- Nieużywanie silnych przypraw: Unikanie czosnku, cebuli, ostrych papryczek, aby zachować łagodność smaków i umysłu.
- Unikanie jedzenia mięsa i angażowania się w działania szkodzące zwierzętom: Głęboki szacunek dla wszelkiego życia.
Rytuały Pokutne: Widowisko i Wiara
Festiwal to nie tylko święto jedzenia, ale przede wszystkim czas głębokich praktyk duchowych i rytuałów. W centrum wydarzenia znajduje się kult Dziewięciu Bogów Cesarzy, którzy według wierzeń zstępują na ziemię, by oczyścić umysły i ciała wiernych oraz zapewnić im zdrowie i pomyślność.
Jednym z najbardziej niezwykłych i zarazem kontrowersyjnych elementów festiwalu są rytuały pokutne, w których wyznawcy, zwani „ma song”, wchodzą w trans i przekłuwają swoje ciała ostrymi przedmiotami – od igieł i mieczy po bardziej nietypowe przedmioty, takie jak rowery czy gałęzie drzew. Te akty samopoświęcenia mają na celu ochronę społeczności przed złymi duchami i przyciągnięcie błogosławieństw bogów. Mimo intensywności i wizualnej drastyczności, uczestnicy często deklarują, że nie odczuwają bólu, co przypisują boskiej ochronie
przebieg festiwalu
Festiwal rozpoczyna się uroczystą ceremonią podniesienia „Go Teng Pole” – wysokiego słupa z dziewięcioma lampionami, symbolizującymi Dziewięciu Bogów-Cesarzy. O północy, wraz z podniesieniem słupa, uważa się, że bogowie zstępują na ziemię, a ich duchy wchodzą w kadzielnice umieszczone w świątyniach.
Przez kolejne dni ulice Phuket Town i okolicznych wiosek tętnią życiem. Odbywają się liczne procesje, w których Ma Songowie, ubrani na biało, z przekłutymi ciałami, maszerują w rytm bębnów i głośnych petard. Huk petard ma odstraszać złe duchy, a białe ubrania i dym kadzideł tworzą hipnotyzującą, mistyczną atmosferę. Wokół głównych chińskich świątyń, takich jak Jui Tui Shrine, Bang Neow Shrine czy Kathu Shrine, gromadzą się tłumy wyznawców i obserwatorów. Mieszkańcy ustawiają przed domami ołtarze, ofiarowują dary i klękają, aby otrzymać błogosławieństwa od mijających Ma Songów.
Wydarzenia odbywają się wcześnie rano oraz po zmroku.
KULINARNA UCZTA
Mimo intensywności rytuałów, Festiwal Wegetariański to także prawdziwa gratka dla smakoszy kuchni roślinnej. W czasie trwania święta, mnóstwo restauracji i ulicznych straganów na wyspie (szczególnie w Phuket Town) wywiesza żółte flagi z chińskimi czerwonymi znakami (เจ – „jay”), co oznacza, że serwują one dania wegetariańskie lub wegańskie, zgodne z zasadami festiwalu.
Można wtedy spróbować tradycyjnych tajskich dań w wersji „jay”, pozbawionych mięsa, ryb, jajek, produktów mlecznych, a często także czosnku i ostrych przypraw.
W menu znajdziesz:
- „Udawane” mięso: Wykonane z tofu, grzybów lub innych produktów roślinnych, często łudząco przypominające kurczaka, wieprzowinę czy wołowinę.
- Wegetariańskie Pad Thai: Klasyczne danie w wersji bezmięsnej.
- Różnorodne zupy: Pełne warzyw i grzybów, bez bulionów mięsnych.
- Deep-fried snacks: Smażone w głębokim oleju przekąski z warzyw, taro czy tofu, często podawane ze słodkimi sosami.
- „Yen Ta Fo Jay”: Różowa zupa z makaronem ryżowym, w której zamiast krwi wieprzowej używa się specjalnych grzybów, dających charakterystyczny kolor.
- Świeże i smażone sajgonki: Popularne przekąski dostępne na każdym rogu.
JAK WZIĄĆ UDZIAŁ W FESTIWALU?
Festiwal trwa dziewięć dni i odbywa się głównie w Phuket Town i okolicznych wioskach, gdzie koncentruje się większość ceremonii i procesji.
Uczestnictwo w procesjach jest otwarte, ale należy szanować lokalne zwyczaje i zasady, takie jak ubieranie się na biało oraz przestrzeganie zasad czystości i powściągliwości. Bardzo ważny jest szacunek dla osób, które aktywnie biorą udział, czyli przekuwają sobie różne części ciała. Zazwyczaj nie mają nic przeciwko robieniu zdjęć i filmów, ale warto się upewnić i nie traktować tego miejsca jak zoo.
Dla osób wrażliwych na silne bodźce wizualne, rytuały przekłuwania mogą być trudne do oglądania, dlatego warto podejść do nich z otwartym umysłem i zrozumieniem duchowego kontekstu. Festiwal to jednak przede wszystkim święto jedności, zdrowia i duchowego odrodzenia, które pozostawia niezapomniane wrażenia.
Pomóc Ci w organizacji wyjazdu? Wypełnij ankietę i zacznij planowanie z nami!
Zabrzmi to banalnie, ale kocham podróżować. Zawsze muszę mieć coś zaplanowane.
Uwielbiam odkrywać nowe miejsca i przyglądać się życiu ludzi w każdym zakątku świata. Koniecznie na własną rękę i często bez planu, co pozwala mi dotrzeć do nieodkrytych i mniej znanych zakamarków świata. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż do Azji, w której zostawiłam część mojego serca! Zakochałam się również w Peru, do którego zabieram coraz więcej podróżników.